تضمین کیفیت مطلق
محصولات ما با خلوص ۱۰۰٪ و بدون استفاده از هرگونه افزودنی تولید میشوند تا سلامتی و طعم واقعی حفظ گردد.
شناخت کارخانه
درباره کارخانه قصر شکلات کویر
از کارگاه سنتی تا مجتمع صنعتی ۱۰,۰۰۰ متری — داستان ما ترکیبی از اصالت، فناوری و استانداردهای جهانی است
تاریخچه اصالت ما
رشد کارخانه از کارگاهی سنتی به مجتمعی صنعتی
داستان صنایع غذایی قصر شکلات کویر از اواسط دهه ۷۰ خورشیدی با یک کارگاه کوچک سنتی تولید ارده و حلوا ارده آغاز شد. تمرکز اصلی ما از ابتدا حفظ کیفیت طبیعی، طعم بومی و استفاده از کنجدهای با کیفیت بود. با استقبال چشمگیر مصرفکنندگان، کارخانه قصر شکلات کویر در سال ۱۳۸۵ خطوط تولید خود را به تجهیزات مدرن مجهز نمود.
امروز، شرکت قصر شکلات کویر با داشتن بیش از ۲۵ سال تجربه مستمر و فضایی بالغ بر ۱۰,۰۰۰ متر مربع، مجهز به آخرین دستگاههای سورتینگ نوری دانههای کنجد، خطوط روغنکشی به روش پرس سرد کاملاً مکانیزه و تیم کنترل کیفیت متخصص، محصولات خود را با استانداردهای گمرکی بینالمللی روانه بازارهای داخلی و جهانی میکند.
ارزشهای کارخانه قصر شکلات کویر
اصول و اهداف ما
شفافیت و اعتماد متقابل
ایجاد روابط پایدار با کشاورزان تامینکننده، توزیعکنندگان محلی و شرکای بینالمللی بر پایه تعهد اخلاقی.
نوآوری در تولید سنتی
ترکیب فرمولاسیون اصیل سنتی ایران با جدیدترین متدهای بهداشتی، بستهبندی مکانیزه و فرآوری صنعتی.
کنترل کیفیت (QC)
تضمین سلامت با آزمایشگاههای مجهز بیوشیمی
سلامت مصرفکننده اولویت نخست ماست. کارخانه قصر شکلات کویر دارای یکی از مجهزترین آزمایشگاههای تخصصی آنالیز دانه کنجد و چربیهای گیاهی در سطح کشور است.
- آنالیز بیولوژیکی و ردگیری هرگونه باکتری مضر
- سنجش میزان خلوص روغن و چربیهای غیر ترانس
- کنترل مستمر فیلتراسیون فیزیکی و شیمیایی دانه کنجد
- کنترل بهداشت کارگران و دستگاههای در حال کار
سرمایه انسانی ما
معرفی مدیران و متخصصان برجسته
مهندس علیرضا رضایی
بنیانگذار و مدیر عاملبیش از ۲۵ سال تجربه مستمر در حوزه تولید فرآوردههای کنجدی سنتی و صنعتی و رهبری استراتژیک کارخانه قصر شکلات کویر.
دکتر مریم حسینی
مدیر کنترل کیفیت (QC)دکتری بیوشیمی صنایع غذایی، ناظر ارشد بر انطباق محصولات با استانداردهای بهداشتی و آزمایشگاهی ملی و جهانی.
مهندس امیرمحمد عباسی
سرپرست خطوط تولید و اتوماسیونمتخصص مکانیک و اتوماسیون صنعتی، ناظر بر عملکرد بهینه ماشینآلات سورتینگ نوری و روغنکشی به روش پرس سرد.